一章 总则

一条  本会全称湛江市厨师协会；英文译名（ZHANJIANG  COOK  ASSOCIATION ）简称(ZCA)。

第二条  本会的性质是：促进我市餐饮业和烹饪技能的健康发展，逐步建立和完善我市烹饪技能向高等级技能方向发展，规范我市厨师队伍体系，维护我市厨师的合法权益，发挥其作用，制定本章程。厨师协会为非营利性组织。

第三条  本会的宗旨是：高举邓小平理论伟大旗帜，以“三个代表”重要思想为指导，坚持四项基本原则，坚持改革开放，贯彻执行国家有关的法律、法规和规章，支持、引导、促进我市厨师队伍的快速健康发展，团结教育我市餐饮从业人员遵章守法，履行“自我教育、自我管理、自我增值”的职责，发挥协会办事机构的“服务、培训、宣传、协调、监督”职能作用，为发展生产，繁荣经济，促进烹饪技能提高，为社会主义物质文明、精神文明建设服务。

第四条  本会登记管理机关是湛江市民政局。接受登记管理机关的管理监督和指导。

第五条  本会的住所设在湛江市赤坎区南桥北路12号7栋208房、209房。

                            

第二章 业务范围

第六条  本会的业务范围是：

（一）宣传贯彻国家有关政策法规，反映广大会员的意见和愿望，推广厨师的经验；

（二）组织会员对发展烹饪事业和餐饮业的规划、措施等重大问题进行调查研究，向有关部门提出建议，协调会员与会员、会员与非会员、会员与经营者、消费者及其他社会组织的关系；

（三）组织开展咨询服务、人员培训、信息交流、会展招商以及产品推介活动；

（四）接受委托开展业务技术考核、发布行业信息等有关工作；   

（五）组织制订厨师服务规范标准，组织对菜式进行评议，并开展技术培训推广；

（六）承办与餐饮业有关的合作与交流等活动，承担有关部门委托办理有关烹饪事项，开展有益于烹饪事业发展的其它活动；

（七）反映会员诉求，维护会员的合法权益。督促会员执行的有关政策法规。对于违反有关规定受到损害的会员，本会有权按章程规定进行处罚；

（八）引进推广先进操作技术，不断创新发展探索厨艺；

（九）编辑出版与协会有关的烹饪技艺、烹饪原材料、烹饪理论、烹饪营养等方面的书刊资料；

（十）提供烹饪技术和餐饮业务有关方面的咨询；

（十一）组织会员参加国内外烹饪技术交流，承办技艺表演、讲学和委托代培烹饪技术人员。

 第三章 会员

     

第七条 凡取得厨师技能证书的个人均可申请入会。

  第八条 申请加入协会的会员，具备下列条件：

（一）   拥护本协会的章程；

（二）   有加入本协会的意愿。

  第九条 会员入会的程序是：

（一） 提交入会申请书；

（二） 经理事会讨论通过；

（三）对于热心烹饪事业、积极支持协会工作的知名人士，可直接吸纳为本会会员或名誉会员；

（四）凡经批准入会的会员，均发给会员证书。

 第十条 会员享有以下权利：

 （一）在本会内有选举权，被选举权和表决权；

 （二）参加本协会的活动；

 （三）获得本协会服务的优先权；

 （四）对本协会工作的批评建议权和监督权；

 （五）入会自愿、退会自由；

 （六）向协会反映生产经营中的问题，提出意见和要求。

 第十一条 会员履行下列义务：

（一）执行本协会的决议；

（二）维护本协会合法权益；

（三）完成本协会交办的工作；

（四）按规定交纳会费；

（五）向本协会反映情况，提供有关资料。

第十二条  会员退会应书面通知本协会。会员如果1年不交纳会费或不参加本协会团体活动的，视为自动退会。

第十三条  会员如有严重违反本章程的行为，经理事会表决通过，予以除名。

　　

第四章 组织机构和负责人产生、罢免

  第十四条  本团体的权力机构是会员大会，会员大会的职权是：

　　(一)制定和修改章程；

　　(二)选举和罢免理事；

　　(三)审议理事会的工作报告和财务报告； 

　　(四)决定终止事宜；

       (五)决定其他重大事宜。

第十五条  会员大会须有2／3以上的会员出席方能召开，其决议须经到会员半数以上表决通过方能生效。

第十六条  会员大会每届5年，可以连选连任。因特殊情况需提前或延期换届的，须由理事会表决通过，并经社团登记管理机关批准同意。但延期换届长不超过1年。 

第十七条  理事会是会员大会的执行机构，在闭会期间领导本团体开展日常工作，对会员大会负责。

第十八条  理事会的职权是：

　 　(一)执行会员大会的决议；

　　 (二)选举和罢免会长、副会长、秘书长；

　　 (三)筹备召开会员大会； 

　 　(四)向会员大会报告工作和财务状况；

　　 (五)决定会员的吸收或除名；

　   （六）决定设立办事机构、分支机构、代表机构和实体机构；

　   （七）决定副秘书长、各机构主要负责人的聘任；

　   （八）领导本团体各机构开展工作；

　   （九）制定内部管理制度；

　   （十）制定本届理事会的工作计划；

              （十一）接受餐饮企业和友好人士对发展餐饮行业经济的捐赠；

              （十二）决定其他重大事项。

　　第十九条　理事会须有2／3以上理事出席方能召开，其决议须经到理事会2／3以上表决通过方能生效。

　　第二十条　理事会每年至少召开一次会议，情况特殊的也可采用通讯形式召开。

　    第二十一条  本协会的会长、副会长、秘书长必须具备下列条件：

　　(一)坚持党的路线、方针、政策、政治素质好； 

　　(二)在本团体业务领域内有较大影响；

　　(三)会长、副会长、秘书长高任职年龄不超过70周岁，秘书长为专职；

　　(四)身体健康，能坚持正常工作；

　　(五)未受过剥夺政治权利的刑事处罚的；

　　(六)具有完全民事行为能力。

　　第二十二条  本协会会长、副会长、秘书长如超过任职年龄的，须经理事会表决通过，社团登记管理机关批准同意后，方可任职。

　　第二十三条  本协会会长、副会长、秘书长任期5年。(会长、副会长、秘书长任期不得超过两届)特殊情况需延长任期的，须经会员大会2／3以上会员(或会员代表)表决通过，并经社团登记管理机关批准同意后方可任职。

　　第二十四条  本协会会长为本团体法定代表人，本会法定代表人不兼任其他团体的法定代表人。

　　第二十五条  本协会会长行使下列职权：

　　(一)召集和主持理事会；

　　(二)检查会员大会、理事会决议的落实情况；

　　(三)代表本团体签署有关重要文件；

  (四)提名副会长、秘书长人选；

   （五）处理其它有关重要事务。

    第二十六条  本协会秘书长行使下列职权：

　　(一)主持办事机构开展日常工作，组织实施年度工作计划；

    (二)协调各分支机构、代表机构、实体机构开展工作； 

　(三)提名副秘书长以及各办事机构、分支机构、代表机构和实体机构主要负责人，交理事会决定；

　(四)决定办事机构、代表机构、实体机构专职工作人员的聘用；

　(五)处理其他日常事务。

第五章 资产管理、使用原则

       第二十七条  本团体经费来源：

　　(一)会费；

　　(二)捐赠； 

　　(三)政府资助；

　　(四)在核准的业务范围内开展活动或服务的收入；

　　(五)利息；

　　(六)其他合法收入。

　　第二十八条  本协会按照国家有关规定收取会员会费。

　　第二十九条  本协会经费必须用于本章程规定的业务范围和事业的发展，不得在会员中分配。

　　第三十条  本协会建立严格的财务管理制度，保证会计资料合法、真实、准确、完整。

　　第三十一条  本协会配备具有专业资格的会计人员。会计不得兼任出纳。会计人员必须进行会计核算，实行会计监督。会计人员调动工作或离职时，必须与接管人员办清交接手续。

　　第三十二条  本协会的资产管理必须执行国家规定的财务管理制度，接受会员大会和财政部门的监督。资产来源属于国家拨款或者社会捐赠、资助的， 必须接受审计机关的监督，并将有关情况以适当方式向社会公布。

　　第三十三条  本协会换届或更换法定代表人之前必须接受审计部门的财务审计。

　　第三十四条  本协会的资产，任何单位、个人不得侵占、私分和挪用。 

　　第三十五条  本协会专职工作人员的工资和保险、福利待遇，参照国家对事业单位的有关规定执行。

第六章 章程的修改程序

    第三十六条  对本协会章程的修改，须经理事会表决通过后报会员大会审议。

　 第三十七条  本协会修改的章程，须在会员大会通过后15日内，报社团登记管理机关核准后生效。

　　

第七章 终止程序及终止后的财产处理

　　

    第三十八条  本协会完成宗旨或自行解散或由于分立、合并等原因需要注销的，由理事会提出终止动议。

　第三十九条  本协会终止动议须经会员大会表决通过，并登记管理机关核查同意。

　第四十条  本协会终止前，须在登记管理机关及有关机关指导下成立清算组织，清理债权债务，处理善后事宜。清算期间，不开展清算以外的活动。 

　第四十一条  本协会经社团登记管理机关办理注销登记手续后即为终止。

　第四十二条  本协会终止后的剩余财产，在社团登记管理机关的监督下，按照国家有关规定，用于发展与本协会宗旨相关的事业。

第八章      附则

　　                                                    

第四十三条  本章程经2013年6月18日会员大会表决通过。

第四十四条  本章程的解释权属本协会的理事会。

第四十五条  本章程自协会登记管理机关核准之日起生效。